Descubrí los Hongos Secos de Shiitake (Lentinula edodes), un hongo comestible ampliamente valorado por su sabor intenso, aroma profundo y perfil nutricional. Originario de Asia, el shiitake es un ingrediente tradicional tanto en la cocina oriental como en prácticas de alimentación consciente.
En su forma seca, concentra su característico sabor umami y conserva sus compuestos naturales, siendo ideal para enriquecer caldos, sopas, guisos y preparaciones vegetarianas o veganas.
Aporta proteínas vegetales, fibra y vitaminas del grupo B
Rico en compuestos antioxidantes
Versátil y fácil de incorporar a la cocina diaria
Producto natural y deshidratado
Modo de uso:
Hidratar en agua tibia o caliente durante 10 a 15 minutos antes de cocinar. El agua de hidratación puede utilizarse como base para caldos.
Sumá el shiitake seco a tu cocina y disfrutá de un alimento noble, sabroso y lleno de tradición.
